Saatgut: Wasabi-Rauke - Rucola erucoides

Bunter Salat / Pflücksalat

Pflücksalat, auch Schnittsalat oder Blattsalat (Lactuca sativa var. crispa) ist eine Varietät des Gartensalats (Lactuca sativa). Er bildet keine Köpfe, die als Ganzes geerntet werden können, sondern wird in einzelnen Blättern von außen nach innen gepflückt oder geschnitten. Der Salat wächst nach und kann so über einen langen Zeitraum immer wieder beerntet werden.
Ab März ist eine Aussaat in Saatkisten möglich, bis Anfang Juli im Freiland. Bei Direktsaat auf Reihen ist Vereinzelung notwendig. Salat nicht zu tief pflanzen, die Keimblätter sollten immer über der Erde bleiben, sonst droht Fäulnis. Kultivierung hell, luftig und kühl. Mäßig düngen.Auch in Balkonkästen funktioniert Pflücksalat problemlos.

Aussaat im März in Saatkisten oder bis Anfang Juli im Freiland, vor dem Pflanzen gut abhärten
Abstände: 25-30 cm Reihenabstand, in der Reihe 25-30 cm