Workshoptage

Workshoptage 2024 - Gaißmayer´s kleine Gartenschule

Entdecken Sie die Freude am Gärtnern: Gaißmayers Gartenschule lädt zum intensiven 3-Tages-Workshop ein. Wir bringen Ihnen Gartengrundwissen bei, zeigen Ihnen wie man Kräuter und Stauden idealerweise pflanzt und kombiniert und wie man Kräuter in der Küche und Heilkunde verwenden kann.  Auch die Verwendung von eigenen Schnittblumen steht auf dem Programm.
Unsere Experten stehen Ihnen mit Rat und tat zur Seite. Bei Vorträgen, Führungen, praktischer Gartenarbeit und lehrreichen Workshops. Abgerundet wird das Erlebnis durch kulinarische Genüsse und ein stimmungsvolles Begleitprogramm.

Detailprogramm

Donnerstag, 4.07.24

10 Uhr – Begrüßung der Teilnehmer

10.30- 12.30 Uhr – Vortrag: »Das kleine Garten 1 x 1«, Elke Zimmermann, Gartenarchitektin 
Lebensbereiche von Pflanzen, Gartengestaltung, Beetplanung             

12.30-13.30 Mittagspause mit gemeinsamen Mittagessen auf der Museumswiese

13.30 – 15.00 Uhr – Führungen durch die Gärtnerei
Hier lernen Sie nicht nur unsere Gärtnerei und unsere Philosophie kennen, sondern auch die Lebensbereiche unserer Stauden.

15.00 - 16.00 Uhr – »Aus eins mach viele«
Grundlagen der Pflanzenvermehrung, Substratkunde

16.00 – 16.45 Uhr – Kaffeepause

16.45-18 Uhr -  »Aus eins mach viele«
Grundlagen der Pflanzenvermehrung, Substratkunde

19 Uhr - gemeinsames Abendessen im Bio-Restaurant Waldvogel in Leipheim (nicht in der Kursgebühr enthalten)

Freitag, 5.07.24

9.00 -10.30 Uhr – Vortrag: »Grundlagen der Kräuter- und Aromakunde«, Carmen Kreiser, Staudengärtnerei Gaißmayer

10.30-12.00 Uhr – Vortrag: »Kräuter in der Küche«, Stefanie Pröbstle, Bio-Restaurant Waldvogel Leipheim

12.00-13 Uhr – Mittagspause mit gemeinsamen Mittagessen auf der Museumswiese

13-18 Uhr Workshops (zur Auswahl)

- »Naturkosmetik Teil I und II«, Konny Rampp,

- »Kräuter in der Küche«, Stefanie Pröbstle, Bio-Restaurant Waldvogel Leipheim

- »Kräuter und ätherische Öle« – Carmen Kreiser

- »Sammeln, Trocknen, Aufbewahren von Heilkräutern, Herstellung von Heiltees und Tinkturen«, Silvia Walcher

18 Uhr gemeinsames Abendessen im Museumscafé (nicht in der Kursgebühr enthalten)

19.30 Uhr – Abendstimmung auf der Jungviehweide mit Gong-Konzert mit Thomas Blodig

Samstag, 6.07.24

7.00 Uhr Morgenstimmung auf der Jungviehweide mit gemeinsames Frühstück

9.00 – 10.30 Uhr – Vortrag: »Schnittblumen für den Garten«, Sina Schneider, Staudengärtnerei Gaißmayer

10.30 – 12.00 Uhr – Rundgang zu den Schnittblumen inkl. Ernte

12-13 Uhr Mittagspause mit gemeinsamen Mittagessen auf der Museumswiese

13-16.00 Uhr – »Nachhaltige Floristik aus dem Garten«, Gärtnerinnen und Floristinnen, Staudengärtnerei Gaißmayer

16.00 Uhr – Gemeinsamer Abschluss und Verabschiedung der Teilnehmer

Veranstalter

Staudengärtnerei Gaißmayer GmbH & Co. KG
Jungviehweide 3
89257 Illertissen

07303 60896-0
[email protected]